为进一步压实食品安全工作责任，提高食品安全监管人员工作水平和业务能力，切实保障向家人民“舌尖上的安全”，近日，向家镇组织召开了2024年度食品安全培训会，各村（社区）食品安全协管员、中小学后勤主管厨师、幼儿园负责人、餐饮店主、农村厨师、食品企业法人等参加。
培训会邀请了平江县食安办主任姜速峰同志开展专题培训，姜主任采取PPT、视频等多种形式进行现场教学，从近年来的真实案例入手，紧扣当今食品安全生产存在的隐患问题，深入浅出地阐述了野生蘑菇中毒、农村集体聚餐风险、农村摊贩监管、食材加工制作等方面的防范防控措施，为参会人员送来了一场提高食品安全管理水平的“及时雨”，赢得了参会人员的一致好评。
此次培训进一步提高了相关从业人员的食品安全与规范操作意识。在今后的工作中，向家镇将继续细化常规管理，加强监督，严厉查处食品安全违法行为，确保我镇食品安全工作顺利开展，为全镇人民的生命健康提供最有力的安全保障。
责编：余润东
来源：向家镇食安办
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